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塩、蕨、重曹、お湯、水水煮で売ってる蕨とは全然違う、ジャッキリ食感を楽しんで♪
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わらび、タンサン(切り口用)、*タンサン(鍋用)、熱湯、麺つゆ、おかかアク抜きをしたわらびに麺つゆとおかかを乗せた簡単お浸しです。シャキシャキの歯応えに今 ...
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わらび、重曹、水(熱湯)わらびあく抜き、お母さんのやり方をはかってみた
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米、鶏もも肉、茹でたタケノコ、アク抜きしたわらび、水、酒、みりん、油揚げ、醤油、だし ...春の生命力、山菜をまとめて炊き込みます。色々試してこのレシピに落ち着きました。もち米 ...
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わらび、重曹、水、かつお節、しょうゆ生のわらびは、塩漬けとは違い、シャキッとトロッとして他に例えようのない食材です。あく ...
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もち米 ※1、干しわらび、干しニンジン、干しシイタケなど干し野菜 ※2、油あげ、水、 ...アク抜きなどの下ごしらえをしてから乾燥した干しわらびなら、調理時に下ごしらえをする必 ...
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わらびけの汁用に
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わらび、重曹大量のわらびのあく抜きも クーラーボックスを使えば簡単です
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わらび(アク抜きしたもの)、厚揚げ、水、和風顆粒だしの素、酒、みりん、薄口醤油、砂糖この季節ならではですね、わらびを頂いたので、厚揚げと煮ました。
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水、重曹、わらび採りたてのわらびを美味しく頂きたい!