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もち米、蕨、人参、筍、油揚げ、乾燥椎茸、昆布だし、水、ごま油、醤油、みりん、白だし、 ...おかずなくても満足できると思います。
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もち米 ※1、干しわらび、干しニンジン、干しシイタケなど干し野菜 ※2、油あげ、水、 ...アク抜きなどの下ごしらえをしてから乾燥した干しわらびなら、調理時に下ごしらえをする必 ...
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もち米、米、水、創味の麺つゆ、酒、砂糖、筍、わらび(水煮又は煮浸し)、お好みで油揚げ春の山菜シーズンに!筍、蕨どちらかだけでもOK
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もち米、にんじん、しいたけ、たけのこ、薄揚げ、蕨、水、だしの素(あごだし)、A醤油、 ...実家の母がよくおこわを作ってくれてたんで、作り方を教わってやってみました。蒸し器で作 ...
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もち米、しょうゆ、塩、水、干ししいたけ、じんだけ(水煮)、ぜんまい(水煮)、にんじん ...奥阿賀の春の食材をおこわにした1品です。アクセントに水菜をあしらい春の淡い緑と食感を ...
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わらび、タンサン(重曹)、たけのこ、えのき、乾燥キクラゲ、醤油、酒、みりん山菜の醤油漬け。 そのまま熱々ご飯と食べても、 汁ごと一緒に炊き込みご飯やおこわにし ...
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もち米、水(調味料含む)、★醤油、★白だし(テンヨ)、★酒、★塩(具が味無しの場合) ...お節材料の残りやお節の煮物を使って作るおこわです。圧力鍋加圧4分で出来ます。
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ふき、わらび、人参、小揚げ、もち米、白米、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆本だ ...山菜の香り豊かなもちもちおこわです!
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アク抜きしたワラビ、しめじ、人参、白米、もち米、ヤマキの白だし、ゴマ油、塩シャキシャキワラビと香り立つゴマ油で食欲そそる。冷めても美味しいおこわ。
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溝下糯(もち米)、鶏肉、わらび(塩蔵)、たけのこ(塩蔵)、ごぼう、にんじん、干ししい ...溝下糯(みぞしたもち)は、明治28年に鹿児島県祁答院町上手で発見され、祁答院地域のみ ...