☆春の味☆ふきとわらびのおこわ

ふきとわらびは灰汁抜き等の下処理をして茹でておく。

ふきは縦半分に切ってから5ミリ位に切る。
わらびは2センチ位に切る。
人参は長さ1センチぐらいの千切り。

油揚げは熱湯をかけて油抜きし、長さ1センチぐらいの千切りにする。

もち米は30分前位に洗ってザルにあげておく。

炊飯器にといだ白米と⑤のもち米を入れ、④の煮汁を入れたら、おこわの線より1ミリ位下まで水を足して、④の具材を乗せる。

おこわモードで炊飯してあとは待つだけ！
少しさめた方が味がしっかり感じられて私は好きです。