アケビ のレシピ

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  • 木の芽(アケビのツル)、お塩、お水
    緑が深くなる5月…新潟の里山で楽しまれている春の味覚、木の芽です。ほろ苦さをお好みに ...
  • あけび、きのこ(今回は舞茸)、*鶏挽肉、*味噌、*砂糖、*酒、*しその実(あれば)、 ...
    あけびってどこを食べますか?白い所だけ?え?皮、捨てちゃうの?勿体ない!山形では食べ ...
  • アケビ、合挽き肉、玉葱、エノキ茸、ブナピー、味噌、酒、みりん、こしょう、片栗粉、油、 ...
    東北ではアケビの皮は食材として一般的ですが、関西ではほとんど食べません。でも食べてみ ...
  • アケビ、ピーマン、人参、オリーブオイル漬けのドライトマト、酢、★オリーブオイル、★レ ...
    山形ではアケビの皮も食べちゃうんです♪ アケビのキレイな色を出したくて マリネにして ...
  • 木の芽(あけびのつたの新芽)、かつおぶし、たまごの黄身、めんつゆ、マヨネーズ
    【2012.5/16「あけび」の人気検索で1位に!】 春にしか味わえない、貴重な山菜 ...
  • あけび、タマネギ、大葉、天ぷら粉、片栗粉、天然塩、水、天ぷら油
    アケビの皮をかき揚げで美味しくいただきました。
  • アケビの皮、味噌、三温糖、大根おろし
    あけびの皮を焼いて甘味噌をつけ今一度焼き、その上に大根おろしをのせてみました。
  • アケビ、挽肉、玉ねぎ、ナツメグ、塩こしょう、卵、薄力粉、パン粉、溶き卵、揚げ油
    アケビの皮は、苦みがあって大人の味。ちょっと一手間をかけると、子どもも嫌がらず食べら ...
  • アケビの皮、食用油(揚げ物使用)、☆ 味噌、☆ 砂糖、☆ みりん
    アケビの皮 捨てないでね 苦味がありますが  美味しい1品になりますよ♪
  • あけび、片栗粉、揚げ油、味噌、砂糖
    食欲の秋♪栗ご飯や芋煮だけじゃない、もうひとつの秋の味覚です。揚げることで苦味も消え ...
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