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マイカ、●醤油、●酒、●みりん、●砂糖、●白だし沖釣りで釣りたてのマイカ（ケンサキイカ）を船上でタレに漬けてつくった沖漬け。美味い。
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タチウオ、イカの沖漬けのタレ、片栗粉、青海苔イカ先生がFacebookで紹介していたものを、許可を頂いて載せました。
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烏賊(ヤリイカ、アオリイカ、スルメイカ又は魚)、甘口醤油、みりん、酒、砂糖、鷹の爪、 ...一度はやってみたい沖漬け。柚子風味の効いた珍味は美味しい。青魚でもOK。活きた魚やイ ...
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沖漬けスルメイカ(ムギイカに近い、もち米沖漬けのイカに飽きてしまった人にお薦めです。沖漬けイカをタレごと冷凍しておけば、解凍 ...
395万
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監修：細川モモ×ROSH
監修：中野三津子
