ウド のレシピ

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  • ナス、うなぎ、うなぎのタレ、山椒
    うなぎもナスも夏の食べ物。 うな重(うな丼)お吸い物に、ちょっともう一品プラスする際 ...
  • ゆでうどん、油、肉、赤ワイン、醤油、みりん、バター
    これからの夏休み、市販のタレを使っても作れるので簡単!!お子様とのクッキングとかにい ...
  • 山ウドの細めの茎、醤油、麺つゆ(3倍濃縮)、鷹の爪(輪切り)
    野趣あふれる山ウドの風味が香って おいしさが存分に楽しめる漬物です。 しょうゆだれに ...
  • 味噌、砂糖、酢、みりん
    うどと言えば大好きな酢味噌。 手軽に簡単にできます。
  • パスタ(ゆで時間8~9分くらいのもの)、水、めんつゆ、塩、山ウド、釜揚げしらす、EX ...
    しらすのうまみと山ウドのほろ苦さがパスタとよく合います。 フライパンひとつで超簡単。
  • 塩(茹でるとき)、山うど、油、麺つゆ、みりん、鷹の爪、酢、砂糖、味噌、さつま揚げ
    硬めの山うどを上手に使い切りたかったので考えました。きんぴらは麺つゆとみりんで簡単に ...
  • うど、☆味噌、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆だしの素
    うどを味噌で一夜漬けにして食感も香りも楽しみます♪
  • ウド、サラダ油、塩、酢、水、小麦粉、ヤマト福山商店 糀パウダーハトムギ麹ブレンド、氷 ...
    衣に糀パウダーをプラス!ほんのり香ばしく、サクッとした天ぷらに仕上がります。
  • うど、こごみ、味噌だれ(砂糖やすりおろしにんにくを追加したもの)、白ゴマ
    長野でとれた、春の山菜たちを味噌和えにしました。ウドも、こごみも風味が強くて生命を感 ...
  • 皮剥きウド(90cm)、太白胡麻油、みりん、醤油、糸切り唐辛子、黒胡麻
    ひき始めの風邪や、風邪による頭痛、鼻炎などの緩和。むくみや湿疹の改善、足腰の冷えや肩 ...
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