ウドの天ぷらの画像

Description

衣に糀パウダーをプラス!ほんのり香ばしく、サクッとした天ぷらに仕上がります。

材料

1本
サラダ油
適量
少々
酢水
大さじ1
500ml
30g
ヤマト福山商店 糀パウダーハトムギ麹ブレンド
大さじ1
80ml

作り方

  1. 1

    ウドは皮を剥き、食べやすい大きさに切り、酢水さらします

  2. 2

    ボウルに衣の材料を混ぜておきます。

  3. 3

    水気を切ったウドに衣をつけ、サラダ油で揚げ、できあがりです。

  4. 4

    塩を振りかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

◆ヤマト福山商店 糀パウダーハトムギ麹ブレンド
https://www.tomoechan.jp/product/6970

このレシピの生い立ち

旬のウドと「糀パウダーハトムギ麹ブレンド」を使用したレシピを考えました。
レシピID : 7530965 公開日 : 23/05/29 更新日 : 23/06/07

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