ウド のレシピ

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  • パスタ、★お湯、★塩、こごみ、ウドの皮(茎でも葉でも可)、スモークベーコン、ニンニク ...
    こごみは、クセもなくて使いやすい山菜。 シンプルにさっと炒めてパスタにしました。 ウ ...
  • 春巻の皮、ハーフベーコン(スライス)、ウドの穂先部分、油
    春の味覚ウドの穂先を春巻にしました! 天ぷらはハードル高い!という方にオススメです( ...
  • 出し汁、発酵玉葱ジュース レシピID : 6341676、◎豚肉、◎筍の水煮、◎ウド ...
    癖のあるものを入れましたが、豚肉のおかげで不思議とまとまりました。オイルで炒めていな ...
  • マダイの刺身、ウド、新玉ネギ、キュウリ、パプリカ(黄色)、ミニトマト、オリーブ油、レ ...
    今回は刺身を使い、春の食材とマリネにしました。和風の刺身だけでなく洋風な食べ方でもそ ...
  • ハナウド、薄揚げ、味噌、砂糖、酢
    山菜のハナウド。酢味噌とよく合います。ハナウドの香りがとても良い上品なおかずになりま ...
  • ウド、にんじん、ごま油、砂糖、塩、●酒、●みりん、●しょうゆ、唐辛子(お好みで。なく ...
    香りのいい山ウドを初めて食べる方でも食べやすい味のきんぴらに。甘めだけどピリッとさっ ...
  • ウド(太め)、ごま油、砂糖、醤油
    そのままでも、刻んで混ぜ込みご飯にも!
  • うど、サラダ油、砂糖、しょうゆ、味噌、七味唐辛子
    シャキシャキとした歯触りと、山うどならではの独特の香りと苦みが食欲をそそる「山うどの ...
  • 山うどの穂先、☆すりごま、☆出汁粉末、☆しょうゆ、☆砂糖
    山うどを貰ったのでごま和えにしてみました。 風味が柔らかくなり食べやすいです。
  • うど(東京うどだとさらに良い)、人参、米粉(まぶす)、★米粉、★塩、★水
    東京うどをカリッとしたかき揚げでいただきましよう。卵は使いません。 #米粉活用
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