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味噌、ニンニク、ネギ、鷹の爪(荒めのタイプ)、砂糖、酒、みりんニンニク味噌は、我が家の万能調味料。保存も利くし、炒め物に入れたり、きゅうりやエシャ ...
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キャベツ、ウインナー、エシャロット(あれば)ウインナーソーセージをバターで炒め、あとはキャベツと煮るだけ。
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牛切り落とし肉、合い挽き肉、炒めたまねぎ、パン粉、生クリーム、卵、塩・胡椒・ナツメグ ...アツアツです。(^^)
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マッシュルーム、椎茸、舞茸、グルメマッシュルーム、その他好きなキノコ、エシャロット、 ...コックさんだった友人から教えてもらった簡単なのに本格派なパスタ。フレンチ風味です。キ ...
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有頭海老、エシャロット、にんにく、パセリ、白ワイン、レモン汁、オリーブオイル、塩、胡 ...フライパンで炒めるだけで早い・簡単に出来て美味しいの。にんにく風味でお酒のおともにも ...