ニンニク味噌

ニンニク味噌
ニンニク味噌は、我が家の万能調味料。保存も利くし、炒め物に入れたり、きゅうりやエシャレットにつけたり。
イロイロ使えます。

材料 (1キロ分)

味噌
1キロ
1塊ぐらい
ネギ
3本
砂糖
大3~4
200CC
50CC

1

ネギはみじん切り
ニンニクはすりおろします。

2

写真

材料を全部混ぜます。ビンに詰めて、冷暗所か冷蔵庫で保存。
1.2週間後が熟成されて美味しくなります。

3

4

コツ・ポイント

まとめて作って、おすそ分けしてます。 http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow
楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます(^_-)-☆

このレシピの生い立ち

友人から教えてもらいました。
レシピID : 284681 公開日 : 06/09/25 更新日 : 08/07/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

14/06/29

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まずは生野菜といただきました♪美味!!

やまぷん

UP遅れて(。-人-。) ありがとう♪

12/12/12

写真

ネギが入手難しく玉ねぎで、うまく出来ました感謝これで生きてけるー

twoalii

玉ねぎ・・・チャレンジしてみようかな♪つくれぽありがとう♪

12/05/18

写真

熟成後がたのしみです( ´艸`)

秀たんMam

作れんぼありがとう♪

10/02/14

写真

今日仕込みました♪熟成するのが待ち遠しいですぅ~(o´艸`o)

DrunkGirl

作れんぼありがとう♪色々な料理に、使ってね♪