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はまちの刺身(お好みのお刺身でOK)、三つ葉、A.すりごま、Aごま油・麺つゆ(濃縮4 ...旬のはまちは脂がのっていてめちゃウマ！三つ葉でさっぱり感をプラスしました♪ごまの風味 ...
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オリーブ油、レモン汁、白だし、にんにくチューブ、塩、粗挽きブラックペッパータコ＋アボカド＋ミニトマト 鯛＋ミニトマト＋ケッパー レタス＋ベビーリーフ＋たこスラ ...
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オリーブオイル、レモン汁、塩、にんにく(みじん切り)、ブラックペッパーさっぱり食べやすい！ 塩レモン風味のカルパッチョができるソース♪
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鯛の刺身、お好きな柑橘(今回は『はるみ』を使用)、レッドキャベツスプラウト、ピンクペ ...桃ジャムを使ったほんのり甘い香りのソース。簡単なのにおしゃれな仕上がりに。レッドキャ ...
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鯛（刺身用）、チーズデザートソフト(瀬戸内レモン)、スイートチリソース、ベビーリーフ ...淡泊な白身魚に合う少し酸味を利かせたソースのカルパッチョ。前菜メニューやおつまみにぴ ...
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生キクラゲ、プチトマト、小ネギ、ポン酢、ごま油、ニンニク(チューブ)乾燥キクラゲとは違う、生キクラゲの食感を楽しめる一品です。ソースは市販のドレッシング ...
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長なす、ホタテ（生食用）、プチトマト、濃口醤油、オリーブオイル、米酢、砂糖(上白糖) ...栄養満点！夏におススメの和風カルパッチョです。
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ゆでタコ（刺身用）、ベビーリーフ（好みの野菜で）、プチトマト、白ワインビネガー、粒マ ...オリーブオイルや白ワインビネガーの風味を効かせて減塩レシピ
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サーモン(パックの切れてる刺身でも可)、レッドフリルレタス(お好きな野菜で可)、新玉 ...りんご酢を使ってカルパッチョのソースを作りました♪
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赤かぶ、塩、レモン汁、パルミジャーノレッジャーノ、EXVオリーブオイル、バルサミコソ ...簡単！パルミジャーノレッジャーノの塩気がかぶの甘さを引き立てる、ワインに合うおつまみ ...
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監修：さかなクン
監修：ダイエットコーチ EICO
