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サーモンのカルパッチョ♡

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Description

りんご酢を使ってカルパッチョのソースを作りました♪

材料 （3人分(写真は1人分)）

サーモン(パックの切れてる刺身でも可)
1柵
レッドフリルレタス(お好きな野菜で可)
3枚
新玉ねぎ
1/4個
ブロッコリースプラウト
お好みの量
■ ☆ソース(ドレッシング)
オリーブオイル
大さじ2
りんご酢(酢でも可)
大さじ2
塩
小さじ1/4
粗挽き胡椒
適量
味の素
3振り

作り方

  1. 1

    サーモンは薄めにそぎ切りする！
    玉ねぎはスライス、フリルレタスは手で食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    写真

    調味料を合わせておく。☆マーク参照

  3. 3

    写真

    お皿に玉ねぎを敷き上にサーモンを乗せ、スプラウトをちらし、レタスを置き、ソースをかけたら完成！

  4. 4

    ※玉ねぎはスライスして数十分放置してたらある程度辛味抜けますよ！！

コツ・ポイント

家に無いので使用してませんが[粉チーズ]を少々かけるとより美味しいです♪
ドレッシングは多めに作ってるので多分余るので他に再利用して下さい！！

このレシピの生い立ち

飲料用に買ったりんご酢が余っていて消費する為に作りました♪
レシピID : 7509210 公開日 : 23/05/05 更新日 : 23/05/05

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サーモンのカルパッチョ♡
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