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減塩 和風つゆ「きわみ」、カレイの切り身、みりん、酒こんなに少ない材料と調味料で魚の煮つけができることにびっくりです!
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ナメタカレイ、塩胡椒、昆布出汁の素、醤油、みりん、水、マイタケ、しょうがのすりおろし ...塩分控えめでささっと煮るとほっくりして優しい煮付けです。ご飯が何杯でもいけちゃいます ...
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冷凍カレイ、★減塩醤油、★酒、★砂糖、★みりん、★生姜、水冷凍カレイを使ってます。薄味に仕上げました。
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★カレイの煮付け/子持ちカレイ(大小切身)、☆1下煮する水、☆1日本酒・お酢(米酢) ...カレイは火が通り易いので煮魚がかんたんです。
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料理酒 無塩、水、味醂、減塩 醤油、三温糖、ごぼう千切り、カレイ、青いネギ、生姜 皮 ...切り身の カレイを煮付けに❤ ☺圧力鍋で時短(∩´∀`)∩☺
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カレイの切り身、酒、しょうゆ、みりん酒蒸しすることでふっくら、味も馴染みやすいので減塩にもなります。