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大豆、ひじき、にんじん、だし昆布、はちみつ、料理酒、しょうゆ、だし汁or水なんと大豆って、水に一晩つけてもどさなくても料理できるんだーーーっと、目からウロコが ...
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鱈、大根、里芋、料理酒(タカラ料理のための清酒)、みりん、醤油、昆布、水orだし汁淡白な鱈と野菜を煮ました。さっぱりだけど、野菜に旨みが移って満足のいく味になりました ...
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ナス、豚バラ肉、しょう油、はちみつ(又は砂糖)、しょうが(すりおろし)、ごま油、鷹の ...たっぷり豚の旨味がしみこんだとろーっとしたナスが最高! ナスがいっぱい食べられちゃ ...
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切干大根、人参、昆布、ベーコン、しいたけ(きのこなら何でも)、醤油、酒、みりん、塩胡 ...切干大根、ベーコン、昆布、しいたけ…だしの素がたくさん!アーモンドパウダーで旨みを絡 ...
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さんま、長ネギ、しょうゆ、砂糖、酢、しょうが、昆布村上祥子さんの電子レンジで作るレシピ本を参考に作りました。 ボウル1つしか汚さずに ...
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極太きゅうり、鶏胸肉、だし昆布、酒・みりん、薄口しょうゆ・塩・砂糖、おろししょうが、 ...今年は畑のきゅうりが大豊作!育ち過ぎた極太きゅうりで、煮物に挑戦したら、びっくりな美 ...
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秋刀魚、長ネギ、昆布甘辛く煮付けた秋刀魚は、ご飯にピッタリ☆ 煮魚嫌いでも大丈夫だよ♪
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大根、セロリ、納豆昆布、白だし、みりん大根の大量消費できるレシピです。おおそうに見えて、一人暮らしの私でもあっとゆうまに食 ...
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冬瓜、鶏肉、コンブとイリコ、酒、砂糖、味醂、濃口さっぱりした冬瓜に鶏肉の旨みを 入れた煮物です
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素麺、乾燥椎茸、昆布(10㎝×10㎝)、花かつお、濃口醤油、醤油、本みりん、清酒、砂 ...天然出汁は味の深みがいっぱい