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早煮昆布か野菜昆布、大豆水煮、☆酒、☆めんつゆ、☆醤油、☆水血圧が高い方、ぐにゃぐにゃの昆布が苦手な方、お試し下さい!常備菜に、冷たい肴に、ご飯 ...
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れんこん、ニンジン、干し椎茸、いんげん、油揚げ、昆布、三温糖、しょうゆ、お塩、お酒、 ...自分用覚書
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野菜昆布(乾燥)、かぶ、薄口醤油・酒・みりん、刻み生姜野菜昆布で、旨み満点の煮物が簡単に出来ちゃう・・ヘルシーで美味しい♪
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新じゃがいも、切り昆布または漉き昆布、アゴ入り出汁新じゃがいもならではの一品です。 アゴの出汁でさっぱりと仕上げます。
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豆苗(長めに切る)、油揚げ(大きめに切る)、昆布、塩、酒、正油2つの材料と調味料でパパッとできます。
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刻み昆布(乾燥)、人参、干し椎茸、さつま揚げ、麺つゆ、醤油、サラダ油さつま揚げの旨味たっぷりの出汁を昆布が吸っていいお味に!
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豚バラ、昆布、酒、みりん、醤油美味しいけれど脂が気になる豚バラ。2回の下茹ででヘルシーに。8分でできるさっと煮です ...
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壬生菜、薄揚げ、昆布、塩、醤油(あれば薄口)、水(もしくは昆布だし)さっとできて、壬生菜しゃきしゃき。出汁汁まで飲みほせる心と体にしみいるおばんざい!
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切昆布、油揚げ、人参、酒、みりん、醤油、水、昆布顆粒ダシ和食の副菜にうってつけ!
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油揚げ、青ネギ、昆布出汁(ほんだし可)、醤油、酒、みりん、一味急な来客時にささっとおつまみに。油揚げしかなくても立派におつまみになるんですよね!焼 ...