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じゃがいも(太めの千切り)、ハム(サイコロ状に細かく刻む)、アンチョビ、ニンニクチュ ...こちらも健康な時に仕事帰りに一人飲みしてきた、イタリアンBARのおつまみです。 辛口 ...
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オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、プチトマト、大豆ウインナー、ピーマン、人参、ケチャ ...昔、喫茶店で食べた、ナポリタンの味を再現したくなりました。
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鶏もも肉、マヨネーズ、塩(アンデス塩おすすめ)、ブラックペッパー、にんにくすり下ろし ...とっても簡単!スパークリングワイン飲みたくなってきます。
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オクラ、ウインナー、鷹の爪 輪切り、ニンニク、オリーブオイル、塩、粗挽き胡椒白ワインやシャンパンのおつまみに♪サッと出来て簡単な1品!
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牡蠣、バター、パセリ、ベルギーエシャロット、ニンニク、バケットシャンパンや白ワインによく合うおつまみ! 残ったブルゴーニュバターは、キノコや鶏肉を ...
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牛すじ、玉ねぎ、炭酸水、ホールトマト缶(カットトマト缶でもOK)、★めんつゆ(2倍希 ...イタリア料理のトリッパをイメージしたトマト味の牛すじ煮込みです♪ シャンパンやワイン ...
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スペアリブorバックリブ、大根、ブロッコリー、にんにく、オリーブオイル、塩、ブラック ...シンプルな塩煮込み。 煮込んだスープをパスタソースにしても美味しいです。
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米、ポンジュース、鶏肉(もも)、玉ねぎ、ニンジン、ニンニク、コンソメ(顆粒)、バター ...オレンジジュース?と思うかもしれませんがジュース感はありません。爽やかな味で冷やした ...
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パクチー、柿、豚もも肉(かつ用)、食パン、ナンプラー、酢、塩、胡椒実家から送られてきた柿をパクチーと合わせてサラダを作ってみました。白ワインやスパーク ...
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鶏もも肉(薄く伸ばす)、鶏ひき肉、玉ねぎ(微塵切り)、卵、枝豆(冷凍)、パン粉、塩コ ...パーティーの前菜として見栄え抜群!鶏ひき肉を薄く伸ばした鶏モモ肉でぎっしり包み込んだ ...