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ショウガ、蓋のできるタッパ、水調べればどこにも載っていますが、ショウガをひと月くらい新鮮な状態で保存する方法です。 ...
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玉ねぎみじん切り、ひき肉、しょうがみじん切り、ニンニクみじん切り、みそ、砂糖、みりん ...保存容器に入れて冷蔵庫で10日位保存可能。 炒め物に混ぜたり、卵焼きに入れたりアレン ...
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ショウガ、料理酒ショウガの浸かったお酒はショウガ風味の料理酒にも使えます！だいたい１ヶ月は保存可能。
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生姜、氷砂糖、黒糖、ホワイトリカー作って数ヶ月経って美味しかった果実酒のみレシピにしています。黒糖生姜酒はかなり自信作 ...
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鶏肉(もも、胸、ささみ)、醤油、酒、ごま油、マヨネーズ、さとう、ニンニク、しょうが、 ...すぐ揚げたい場合は、よく揉み込んでください。 やっと、寝かせる日にちなど、こだわって ...
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茄子、キャベツ、赤ピーマン、長ネギ、豆板醤＋コチジャン、★ストック挽肉(豚ひき肉)、 ...さっと使える*ストック挽肉*で野菜の炒め物！挽肉は買ったその日に調理して冷凍すれば安 ...
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生姜、ポリ袋、フリーザーバッグこうしておくと、煮魚、蒸し鶏、豚の角煮、もつ煮など、生姜が必須の料理に便利です。
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生姜、水、生姜が入る入れ物冷凍保存じゃなくて『冷蔵保存』なのですぐに使えて便利～。実はこんなに簡単だった！だま ...
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ヘビウリ(処理済)、醤油、味醂、米酢、生姜、塩昆布、煎り胡麻、塩、胡麻油ヘビウリを栽培、その料理メニューを試行錯誤しています。長く保存できる佃煮は、生姜を多 ...
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鶏ひき肉、砂糖、ミリン、酒、しょうゆ、味噌、生姜すりおろし（生がなければチューブでも ...秤の上に鍋を置いて、材料を計りながら入れて煮るだけです。簡単すぎてレシピと言えないか ...
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監修：牧野直子
監修：細川モモ×ROSH
