ジュレ のレシピ
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水、白ワイン、グラニュー糖、生姜、レモン汁、水、紅茶（ティーバッグ）、パールアガー、 ...ピリっと生姜が効いた大人のグラニテ。紅茶のとろとろジュレをかけて♪
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水、コンソメ、ゼラチン＋水、すし酢肉丼や肉サラダにオススメのすし酢ジュレです！特に酢飯に合鴨ローストとベビーリーフを乗 ...
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水、中華スープの素、アガー、ぽん酢アガーを使うことで、アツアツのお料理にかけても染み込んだり溶けてなくなったりしないぽ ...
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ゼラチン、水、紅茶、水、生クリーム、牛乳、砂糖、桃コンポート液、桃コンポート、ゼラチ ...生クリームが余ったので作りました。
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水、粉寒天、砂糖、洋酒、ゼスプリ・グリーンキウイ、ゼスプリ・サンゴールドキウイ、ドラ ...暑い日のおやつにとろける柔らかさの寒天ゼリーはいかがですか？２色のキウイとアクセント ...
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シークワーサー酢SKS＋S（ジュレ用）、シークワーサー酢SKS＋S（ヨーグルトムース ...沖縄のシークワーサー酢で作ったジュレとヨーグルトムースの2層式のスイーツです。夏にピ ...
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カッペリーニ、ロースハム、アボカド、トマト、アスパラ、オリーブオイル、塩コショウ、め ...カッペリーニを使った野菜たっぷりの冷製パスタに、夏らしく爽快なレモンジュレを添えた一 ...
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ゴーヤ、木綿豆腐、玉ねぎ麹、青じそ、ごま油(お好みで)、お醤油(お好みで)豆腐の風味とゴーヤのシャキッっとした食感が美味しく、豆腐が薄いグリーン色で見た目もg ...
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茄子、氷水、ゼラチン、水(ゼラチンを溶かす用)、水、めんつゆ(ストレート)旬の茄子でさっぱり食べれる出汁ジュレを作りました♪簡単なのにおしゃれ&手間がかかって ...
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めんつゆ(3倍濃縮)、水、ゆずポン酢、粉ゼラチン、水(ゼラチン用)、うどん、冷しゃぶ ...夏のひんやりレシピ！ 簡単に作れるジュレうどん♪
有名人のレシピ
にんじん、塩、ブラッドオレンジジュース、メープルシロップ、寒天パウダー、ミント
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専門家が選んだ目的別レシピ
監修：松田洋昌
監修：エノテカ
