セビーチェ のレシピ
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ミニトマト、セロリ、玉ねぎ できれば新タマで、タコ、サーモン、オリーブオイル、ニンニ ...ペルー料理らしいです。 さっぱり美味しいサラダです。
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キュウリ、キウイ、ホタテ(刺身用)、レモン汁、ホワイトバルサミコ、塩、オリーブオイルセビーチェとは、魚介類のマリネのことで、ペルーの名物料理です。 意外な組み合わせだけ ...
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きゅうり、ライム、レモン、刺身、紫玉ねぎ、好みでパクチー、セロリ、ミニトマト、塩胡椒 ...ここ長崎は新鮮な魚が何時もスーパーに並んでいます、 それも安く!でこの料理。
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タコ足、ナンプラー、レモン果汁、オリーブ油、にんにくチューブ、パセリ、ブラックペッパ ...タコとレモン汁の組み合わせは白ワインに合いますね
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カツオのたたき(生のカツオの場合は表面をフライパンで焼く)、カボス、ピンクグレープフ ...遠州灘では、春にはサッパリとした「初ガツオ」、9月から11月には脂がたっぷりのった「 ...
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鯛の刺身、タコ、玉ねぎ、塩、唐辛子、レモン水、エビ、サツマイモ、コーン、レタスペルーの友達が大好きな魚介料理です。
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真鯛、玉ねぎ、ミニトマト、レモン、ピンクグレープフルーツ、ソルト、オリーブオイル、デ ...塩レモンの酸っぱさとグレープフルーツの甘じょっぱさで真鯛が引き立っています。おもてな ...
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たこ、セロリ、みょうが、大葉、ポン酢、レモン汁、※こめ油、※ニンニクパリッとした香味野菜とタコの味わいが贅沢な一品。 カリッカリにんにくの食感もいい。ジ ...
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エビ、玉ねぎ、きゅうり、トマト、オリーブオイル、砂糖、ソルト、胡椒、レモンセビーチェの様なサラダです。私のカルパッチョソースを使用して作りました。トマトときゅ ...
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サーモン(刺身用)、レモン、アボカド、パプリカ(黄)、たまねぎ、ミニトマト、パセリ( ...レモンの酸味とハーブの香りが爽やかなサーモンのマリネ♪