真鯛とグレープフルーツのセビーチェ

玉ねぎをスライサーでスライスして水を入れたボールに入れます。

鯛を薄く切り、ミニトマトを四頭分にくし切りにし、グレープフルーツを食べやすい大きさに切ります。

ボールにレモンを絞り塩を混ぜて、塩が溶けたらとオリーブオイルと胡椒を混ぜます。

お皿に盛り付けたら完成です。