セビーチェ のレシピ
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しめ鯖、玉ねぎ、人参、オリーブオイル、白バルサミコ酢、塩しめ鯖だから刺身を使ったセビーチェほどのフレッシュさはないけど、しめ鯖の味に飽きた時 ...
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豚トロ、醤油、蜂蜜、塩胡椒、ペルー産ジャイアントコーン、サツマイモ、レモン果汁、アヒ ...魚料理として世界的に有名なペルー風のマリネ「セビチェ」ですが、豚肉で如何ですか?前菜 ...
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海老、玉ねぎ(黄色or紫)、トマト、パクチー、レモンまたはライム、にんにく、塩シーフードのレモン•ライム漬けです♪ メキシコで定番のビールのお供!
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茹で蛸、赤玉葱、カムカムジュース、レモン汁、ニンニク、鷹の爪、コリアンダー みじん切 ...冬だからこそビタミンC!その量が最も多い天然果物★カムカム★のレシピを紹介します!
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ハマチ(刺身用冊)、オリーブオイル、スダチ果汁(レモン果汁)、酢、砂糖、塩、胡椒10月あたりの時期のハマチはうっすら脂がのり、それにドレッシングがマッチし美味しい一 ...
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ホタテ、タコ、オリーブオイル、ライム、コリアンダー、ハラペーニョデパートをまわってたら、やっと生のコリアンダー見つけたので、久しぶりに作りました!
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真鯛など白身の刺身用さく、トマト、玉ねぎ(みじん切り)、青ねぎ(小口切り)、みょうが ...和の食材でセビーチェを作りました。ワインにも合うさわやかなひと品です。
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玉ねぎ、パプリカ、パクチー、ミニトマト、マスカット、刺身用サーモン、イカそうめん、ホ ...メキシコや南アメリカで食べられる魚介と野菜、果物のアペタイザー。ガラスの器の中で具材 ...
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玉ねぎ、オリーブオイル、タコ、パプリカ、ピーマン、セロリ、クミンシード、塩、レモン汁セロリのサッパリ感がとても合う一品です。パン等に挟んで食べても最高です!
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タコ、ホタテ、ミニトマト、ハラペーニョ、イタリアンパセリ、オリーブオイル、タイム、オ ...ペルー発祥の魚介の和え物、セビッチェが、超簡単で、夏の暑い時期にとっても美味しく頂け ...