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醤油、酒、砂糖、味の素、オイスターソース、おろし生姜、味覇、胡麻油青椒肉絲、オイスターソース炒め、五目あんかけ、サンラータンなど何にでも使える基本醤油 ...
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牛肉、ピーマン、パプリカ、タケノコ、エリンギ、酒、塩、胡椒、醤油、片栗粉、オイスター ...青椒肉絲とは基本的に豚肉で作る時の名称であり牛肉で作るときは青椒牛肉絲（チンジャオニ ...
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豚もも肉、酒●、醤油●、砂糖●、サラダ油●、片栗粉●、重曹●、ピーマン、タケノコ、生 ...とってもおいしい、基本の青椒肉絲です。 -
乾燥パスタ、水または湯、塩（茹で用）、ゴマ油、ピーマン、肉（牛でも何でも）、おろしに ...パスタは、ただのノリ。ようは、肉と野菜の「炒め」ものの基本。
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監修：福本健一（早稲田大学競走部）
