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豚こま肉、たけのこ、ピーマン、醤油、酒、しょうが(チューブ)、片栗粉、オイスターソー ...辛さが癖になります。
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牛豚ひき肉、ピーマン、たけのこ水煮（細切り）、にんにくチューブ、しょうがチューブ、オ ...肉を細く切るのがめんどくさいけれどもチンジャオロースーが食べたい時に簡単にできます！ ...
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ごま油、オイスターソース、醤油、酒無限に食べれる！？肉なし青椒肉絲（笑）です！ お弁当にもぜひ！
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ピーマン、たけのこ水煮、豚肉かたまりまたはトンテキ用、ニンニクチューブ、しょうがチュ ...家にある調味料で簡単美味しい青椒肉絲！ ピーマンが苦手な子ども達が毎回完食するレシピ ...
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筍の水煮細切り、ピーマン、牛豚合ひき肉、ごま油、塩、胡椒、★水、★醤油、★酒、★オイ ...青椒肉絲の手間かけないバージョンです。 15分程度で簡単にできます
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じゃがいも、ピーマン、ごま油、生姜チューブ、☆オイスターソース、醤油、酒、砂糖、☆鶏 ...食材2品でできる♪たけのこの代わりにじゃがいもを使ったサクッと感がくせになる簡単副菜 ...
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豚コマ肉、ピーマン、細竹水煮、片栗粉（コマ肉にまぶす用）、☆醤油、☆しょうがチューブ ...4人前くらい出来ます！味が薄かった場合醤油を足してみて下さい( * ॑꒳ ॑*)
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卵、豚ひき肉、ピーマン、たけのこ（生でも水煮でも可）、長ネギ、ニンニク、鷹の爪、キャ ...簡単で真好吃！青椒肉絲を混ぜた中華風オムレツ☆
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ウインナーソーセージ、ピーマン、人参、麺つゆ、水、砂糖、ごま油、顆粒中華だしお弁当に♪ソーセージとピーマンと人参で青椒肉絲風！冷蔵庫にある簡単な材料でパパッと！ ...
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牛モモ、調理酒、醤油、片栗粉、ピーマン、タケノコ水煮、ニンニク、油、オイスターソース ...おつまみにも白米にもベストな相方の紹介です！ 大量にピーマン貰ったので作ってみました ...
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監修：福本健一（早稲田大学競走部）
