チンジャオロース のレシピ
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豚肉、酒、味塩こしょう、生姜、片栗粉、舞茸、じゃがいも、油、XO醤（あれば)、オイス ...じゃがいもが入った少し変わり種の青椒肉絲です。ＸＯ醤と舞茸の香りが広がります。
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豚こま、大根と白菜、人参、玉ねぎ、しめじ、茄子、☆酢、☆ごま油、☆鶏ガラスープの素、 ...レンジで簡単！少ない肉の代わりに簡単調味料できな粉風味の生姜酢でさっぱりオイスター味 ...
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塩、中華味の素、しょうゆ、水溶き片栗粉おいしい青椒肉絲
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ラーメン（醤油味）、ピーマン、たけのこ、しょうが、牛肉（薄切り）、醤油、酒、片栗粉、 ...青椒肉絲をトッピングするとオイスターソースで醤油スープの味に深みが増します。
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豚バラ、ピーマン、たけのこ水煮(細切り)、ニンニクチューブ、しょうゆ、砂糖、オイスタ ...豚バラがペラっと2枚、青椒肉絲の肉少なめ
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ごはん、豚肉（バラ肉でもコマ肉でも可）、ピーマン、たけのこ（生でも水煮でも可）、タマ ...青椒肉絲の具材と味付けを使った中華風カレー☆
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豚こま、大根と白菜、人参、玉ねぎ、しめじ、茄子、☆酢、☆ごま油か、☆鶏ガラスープの素 ...レンジで簡単！少ない肉の代わりに簡単調味料できな粉風味のほんのり洋風オイスター味がご ...
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豚ひき肉、餃子の皮（市販）、ピーマン、たけのこ（生でも水煮でも可）、長ネギ、ニンニク ...青椒肉絲を餃子で表現してみる☆
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ピーマン、牛肉、ごま油、酒、砂糖、醤油、みりん、オイスターソース、ニンニクチューブ、 ...なんちゃって青椒肉絲ですw
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豚こま肉、たけのこ、ピーマン、醤油、酒、しょうが(チューブ)、片栗粉、オイスターソー ...辛さが癖になります。
有名人のレシピ
もやし、牛切り落とし肉、オイスターソース、酒、しょうゆ、ピーマン、サラダ油、塩、こし
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監修：福本健一（早稲田大学競走部）
