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りんご、玉ねぎ、人参(今回はパースニップ)、にんにく、卵黄、しょうゆ、白ごま、ハチミ ...これつけたらなんでも美味しくなる野菜用ディップソース♪ アンチョビとかなくてOK♪
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唐辛子、保存瓶、乾燥剤(お菓子とかについてるもの)、ビニール手袋辛~いけど色んな料理で活躍する唐辛子。 乾燥させると長持ちします☆
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生タケノコ、糠または米の磨ぎ汁または米、赤唐辛子夫も採るしご近所さんからもいただくので今から簡単な下ゆでをやります。はじめて生から料 ...
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筍、米ぬか(とぎ汁でOK)、鷹の爪(無くても良い)筍をいただいた時に知っておきたい下処理。
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筍、糠、唐辛子、酢、水今が旬の筍を沢山頂いたら長期保存用に作っておけば旬の物はその時期だけだけどこれなら年 ...
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万頑寺とうがらし (甘長とうがらし ししとう)、サラダ油、☆にんにく粗みじん、☆醤油 ...ご飯のお供に最高です!おつまみにも。濃い味付けで常備菜として保存も可◎ししとうや甘長 ...
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ジャンボニンニク(剥くのが面倒なため)、オリーブオイルまたはサラダ油、唐辛子(なくて ...冷蔵庫でしおれていく、にんにくに朗報! 最強の保存方法です。かつ時短メニューの貢献も ...
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小松菜、醤油、砂糖(甜菜糖など)、酢、唐辛子(七味唐辛子でも可)、保存用ビニール袋( ...小松菜をたくさん食べられる。ご飯のお供に最適です。翌日から食べられ、冷蔵庫で一週間ほ ...
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きゅうり、なす、塩、しょうが、鷹の爪、砂糖、しょうゆ、酢、みりん、塩昆布冷凍できます。あげた人から汁までご飯にかけて食べた、といわれるくらい、うまみたっぷり ...
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きゅうり、しょうが、醤油、砂糖、みりん、酢、赤唐辛子、☆塩こんぶ、☆かつお節冷凍できます。あげた人から汁までご飯にかけて食べた、といわれるくらい、うまみたっぷり ...