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固くなったパン、赤玉ねぎ、きゅうり、トマト、白ワインビネガー、バジルの葉、塩、胡椒、 ...イタリア、トスカーナ地方の家庭料理。残って固くなったパンも無駄にせず、夏にぴったりな ...
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鶏もも肉、きのこ（しめじ・えのき等）、じゃがいも、にんにく（みじん切り）、クレイジー ...じゃがいもと鶏もも肉の食感に、きのことニンニクとバターの香りが効いたソテーです♪ 簡 ...
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強力粉、ぬるま湯、生イースト、砂糖、パンツァネッラ、ブルスケッタ塩の入らない、イタリアでとても有名なパンです。普通は塩気の強いサラミなどと食べます。 ...
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強力粉、薄力粉、ビール酵母、砂糖、ぬるま湯、塩、干しぶどう（ジィビッボ）、ローズマリ ...PAN DI RAMERINO ramarino” =“rosmarino”トスカー ...
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固くなったパン（ハードタイプ、甘くないもの）、たまねぎ、セロリ、トマト、にんにく、パ ...どうしようもなく固くなってしまったパンがあればぜひお試しを。これはトスカーナの由緒あ ...
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ひよこ豆の粉、水、オリーブオイル、塩、胡椒、ローズマリーひよこ豆の粉を使った、簡単で美味しい郷土料理。 ワインのお供に、そのまま、又はパンに ...
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ジャガイモ、ニンニク、強力粉、サラダ油(揚げ油)、乾燥バジル、乾燥パセリ、塩コショウ ...トスカーナ風ポテトには、色々なハーブを使うけど、これは入手し易いハーブ２種だけ！
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白いんげん豆、ふだん草 ほうれん草、 しろな、黒キャベツ（赤キャベツ、トレビスなど） ...トスカーナの冬に頂く野菜たっぷりの煮込み料理です。残ったお野菜を足してまた煮込んでと ...
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トマト（赤・黄・黒）、アンチョビ、オリーブオイル、バルサミコ、モッツァレラチーズ、し ...食べごたえのあるクルトンがおいしい! とっておきのディナーサラダ♬
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バケット、生ハム、・果実酢、・オリーブオイル、・胡椒、・塩、※、玉ねぎ、ミニトマト、 ...果実酢を使ったパン入りサラダ “パンツァネッラ風” です♪ パンツァネッラはイタリア ...
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