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玉ねぎ、ズッキーニ、ディル、フェタチーズ、小麦粉、オリーブオイル、塩、胡椒、ヨーグル ...“発酵食品は最高” ヨーグルトソースはトルコ料理を美味しくする定番 ディルの風味が爽 ...
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キョフテ、玉ねぎ、じゃがいも、人参、◯ヨーグルト、◯小麦粉、◯卵黄、◯レモン汁ヨーグルトを使うところがトルコならでは！ 酸味であっさりしつつもクリーミー 仕上げに ...
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ひよこ豆水煮、水切りヨーグルト無糖、ニンニク、塩、黒コショウ、マジョラム、キャラウェ ...トルコでよく食べられる、ひよこ豆(ガルバンゾ)のペーストです。 ディップして食べたり ...
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黒キャベツ（ケールでもok）、＊牛ミンチ、＊玉ねぎみじん切り、＊お米、＊パセリみじん ...トルコ版ロールキャベツ！
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ヨーグルト、ニンニク、塩、ディル（ドライ可）（あれば）、オリーブオイル、ズッキーニトルコでKABAK TARATORと言われるズッキーニのヨーグルトサラダ。焼いた肉や ...
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●ブルグル、●水、●塩、小麦粉、卵、クミンパウダー、トマトペースト（あればサルチャ） ...「Fellah köftesi」 ブルグルの素朴で自然な甘さが美味しい。 ヨーグルト ...
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モロッコインゲン（普通のインゲンでもok）、プレーンヨーグルト、にんにく（おろす）、 ...ヨーグルトとニンニクのソースは万能ソース。トルコでは軟らかく茹でたモロッコインゲンに ...
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ひき肉、玉ねぎ、★クミン、★チリパウダー、★オリーブオイル、オリーブオイル(焼く用) ...トルコでは餃子は茹でますが旦那は焼いたやつが好きなのでいつもこれを作っています
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中力粉、ヨーグルト、卵、重曹、塩発酵なしですぐできる♪ 重曹の風味がチーズやオリープなどの朝食によく合います。
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牛肉、◎玉ねぎ（すりおろす）、◎にんにく（すりおろす）、◎オリーブオイル、◎ヨーグル ...ケバブとポテトの黄金の組み合わせ♪ 子供も大好き。 サンドにしても美味しいです。
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![[トルコ料理] 黒キャベツのドルマ](https://img.cpcdn.com/recipes/6635417/200x296c/08758baf8ae21559ec7211060d2f63d8?u=2232960&p=1612372355)
