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リゾットライス(Arborio or Carnaroli)、ラディッキオ/トレビス、 ...ラディッキオの色合いでほんのり赤く染まった、ちょっとエキゾチックな見た目のリゾット。 ...
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米、五穀米、ラディッキオの葉、エノキタケ、ソフリット、コンソメ顆粒、お湯、オリーブオ ...ラディッキオ(トレビス)を使って作ったリゾットです。
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筍、蕗のとう (直前にみじん切り)、トレビス (ざく切り)、玉ねぎ (みじん ...筍と蕗のとうで作った、春の香りするリゾットです。
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トレビス、玉ねぎ、胚芽米、オリーブオイル、バター、お湯、パルミジャーノすりおろして、 ...イタリア滞在中に良く作っていたリゾットです。日本ではメジャーじゃないですが、リゾット ...