ニガナ のレシピ

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  • ゴーヤ、塩、みりん、⭐️しょうゆ、⭐️さとう、⭐️生姜(すりおろし)、⭐️ごま油、お ...
    苦いけど苦過ぎない♡クセ強ゴーヤが大好きになった食べ方です。火を使わず切って漬けるだ ...
  • 冷凍しておいたゴーヤ(小さいもの1/3くらい)、バナナ(熟したもの)、牛乳、氷(小さ ...
    夏に美味しいゴーヤスムージー。バナナの甘さで苦さを感じません。冷たくて美味しいですよ ...
  • 薄力粉、抹茶、砂糖、米油、牛乳、卵、ブランデーエッセンス、甘納豆
    甘すぎず・苦すぎず・油っこすぎずの しっとりタイプです。
  • 小麦粉、バター、チョコチップ、三温糖(砂糖)、バニラエッセンス、ベーキングパウダー、 ...
    甘いものを食べたい!でも料理が得意ではない!チョコチップの苦さとバターたっぷり。家で ...
  • 顆粒だし、みそ、豆腐、ニガタケ(柔らかい部分)、あおさ
    旬のニガタケを使ったお味噌汁です。 冷凍に入っていたあおさも加えて、潮の香りがするお ...
  • 炊きたてのご飯、菜の花、卵、いくら、えび(茹で)、炒りごま、塩、べんりで酢、A え~ ...
    菜の花のにがみと寿司飯の甘みがよく合う、春のちらし寿司です。
  • 菜花、ブロックベーコン、しめじ、クレイジーソルト、パルメザンチーズ、ブラックペッパー
    ほろ苦さが季節を感じる菜花。栄養価高く旬に取り入れたい食材です。ベーコンやチーズで苦 ...
  • 固めのご飯、ベーコン、人参、スイートコーン、ニガナ、ごま油、白ごま、塩、中華だし、あ ...
    ニガナは沖縄でもよく使われる野菜です。独特の苦みを生かしてチャーハンにしてみました。
  • 橙、氷砂糖、ホワイトリカー
    甘すぎず苦すぎず丁度良い仕上がり。強炭酸割りが合う。半年で解禁、すぐ飲み終えてしまい ...
  • レモン、パセリ、ニンニク、オリーブオイル、塩、胡椒、パスタ
    具材はレモンとパセリだけ。たくさん入ったパセリのほんのりとした苦さ&レモンの酸味がマ ...
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