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ハリギリ
のレシピ
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おおばら(ハリギリ)の和え物
by
ちわここ
おおばら、◎しょうゆ、◎酢、◎ごま油、白ごま
ほろ苦さっぱりです
ハリギリ(あくだら) 灰汁抜き
by
りこぼう
ハリギリ(アクダラ)、重曹、(ハリギリに対して、湯
ワラビと同じように灰汁抜き。大量にある時、天ぷら以外の料理に♪柔らかくなりすぎず、色
...
タラの芽、コシアブラ等、木の芽天ぷら
by
福井のおじじ
タラの芽、コシアブラの芽、ハリギリの芽、ハナイカダの芽、日清天ぷら粉
4月は木の芽を採りに裏山へ・・・定番の天ぷらですが、おすすめはハナイカダの芽の天ぷら
...
コシアブラ、ハナイカダの胡麻味噌炒め
by
福井のおじじ
コシアブラの小さい芽、ハナイカダの芽、タカノツメの芽、もし、あれば、ハリギリの芽
春は木の芽が美味しい季節ですね。コシアブラ、ハナイカダ、タカノツメ、ハリギリなどの木
...
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