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バゲット、ウインナー、パセリ、オリーブオイル、バター、ニンニクチューブ、ブラックペッ ...カリカリ美味しい おつまみにも
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食パンやフランスパンなど余った食パンや焼成が失敗した食パンなど、使い道に困ったパンは粉砕してパン粉にすると揚 ...
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リスドォル、ライ麦粉、モルトパウダー、元種(1:1)レーズン酵母、プレーンヨーグルト ...リスドォルで起こした元種でヨーグルトのバケット。トーストするとナッツが香ばしくなりま ...
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水、きび砂糖、塩、元種レシピID:、強力粉(ゆめちからブレンド)、粗挽き全粒粉(ふく ...自家製天然酵母のバケットにバターをのせて焼き上げました 粉なの香りとバターがよく合う ...
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ミニトマト、バケット、ヨーグルト(無糖)、オリーブオイル、塩、コショウトマトはローストすることで、とても甘くなります。 自家製チーズはシンプルでクリームチ ...
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強力粉、スキムミルク、ドライイースト、グラニュー糖、塩、オリーブオイル、ぬるま湯、ウ ...発酵とかあまり難しく考えなくても、簡単に作れるパンです。 基本を押さえれば、アレンジ ...
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バゲット手作りパン粉で楽しくおうちクッキング☆
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フランスパン専用粉、(または薄力粉と強力粉同量であわせて)、バター(無塩)、冷水、打 ...作って冷凍しておけばキッシュやパイにすぐできます。わたしはフランスパン専用粉を使いま ...
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強力粉、薄力粉、ライ麦粉、グルテン粉、塩、水、ドライイースト憧れの手作りフランスパン。外はパリッ、中はふわっ。捏ねはホームベーカリーで簡単に。サ ...
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準強力粉、塩、水、モルトシロップ、セミドライイースト、(※オーバーナイトはイースト半 ...オーバーナイトも対応♪全工程写真付きなので、イメージし易いかと思います。自宅で焼き立 ...