ピリカラ炒め のレシピ
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人参、茄子、しめじと椎茸、白菜、玉ねぎ、△ごま油、△酢、△鶏ガラスープの素、◎水、◎ ...レンジで簡単肉無でも根菜と豆腐で量増し！簡単調味料できな粉風味のピリ辛あんかけ焼きそ ...
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ブロッコリー、豚肉、豆板醬、★醤油（こいくち）、★砂糖、ごま油お弁当のおかずにも◎ エネルギー 66kcal たんぱく質 6.0ｇ 塩分0.6ｇ
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ブロッコリー、鶏もも肉、パプリカ、海老辣醬、醤油、胡麻油海老辣醬の香りとピリ辛がクセになる炒め物。 ご飯も進む美味しさです！
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鶏もも肉、セリ、みりん、醤油、豆板醤、テンメンジャン、オイスターソース、塩旬のセリと相性のいい鶏もも肉を、ピリ辛中華風に炒めました。ごはんとの相性抜群です。
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ピーマン、山エノキ、酒、☆みりん、☆醤油、☆酢、☆片栗粉、粗挽き黒胡椒、七味唐辛子、 ...スーパーで珍しい山エノキが調達できたので使ってみました。菰田欣也シェフのレシピを再現 ...
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こんにゃく、鷹の爪(輪切り)、しょう油、サラダ油(炒め用)時短◎手軽にできる、こんにゃくの一品です☆ おもてなしに◎ ピリ辛味で、ごはんもすす ...
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白菜、春菊、椎茸、舞茸、ごま油、ごま、甜麺醤、豆板醤、水野菜炒めをピリ辛にすることで、普段の野菜炒めと違う味わいになります。
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白菜、ニンニク、鶏ひき肉、味の素、顆粒ガラスープ、胡椒、胡麻油、醤油、麦ごはん、タテ ...とろっと柔らかい白菜にしっかりピリ辛のタテギで味付けをして麦ごはんと一緒に！
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レンコン、海老、獅子唐、塩胡椒シャキっとしたレンコンとピリ辛のシンプルで簡単に出来る海老辣醬を使った炒め物。
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小松菜、海老、卵、塩胡椒、海老辣醬、タテギピリ辛の海老辣醬にタテギでコクを加えた小松菜たっぷりの炒め物。 ご飯のおかずに！
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：牧野直子
監修：食のスタジオ
