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淡竹(たけのこ水煮でも)、ふき、ツナ缶、切り昆布(軽く洗い水でもどしておく)、★だし ...やわらかくあくが少ない淡竹(はちく)の下処理はサッと茹でるだけで大丈夫です。旬のたけ ...
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ふき、塩基本の下ごしらえ。
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水、フキ繊維質とミネラル豊富な蕗。剥く、きゃらぶきのサイズにカットする、アクも抜く。これをい ...
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薄揚げ、ふき、かんぴょう、水またはだし汁、酒、砂糖、しょうゆ旬のふきを使った、春らしい一品です。 ふきの下処理も紹介します。
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ふき、塩めんどくさいと思っていた下ごしらえも やってみたらそこまでめんどうではありませんでし ...
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水、ふき、塩切らずに、長いまま丸めて茹で、時短で下処理できる方法です。
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フキ、唐辛子、めんつゆ、水下処理済みのふきを使うので簡単です☻*
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ふきの葉、塩ふきは捨てる所がありません 葉部分もしっかり下処理を行う事で美味しい料理が作れます
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ふき、塩旬を味わうふき、まとめて下拵えして何度も楽しみます。
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ふき、塩ふきの下ごしらえには少しコツがいります。でもとっても簡単! ふきをきちんと下ごしらえ ...
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