ブール のレシピ

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  • 準強力粉※、ブラックココアパウダー、砂糖、塩、水、ドライイースト、◯チョコチップ、( ...
    見た目まっ黒!フランスなので甘さ控えめですが、中のチョコチップとトップのシュガーが最 ...
  • 鮭の切り身、小麦粉、塩、乾燥バジル、「甲州葡萄酢」、白ワイン、たまねぎ、生クリーム、 ...
    ブールブランソースは、クリーミーなコクの中に葡萄酢の酸味を感じます。白身魚や野菜、チ ...
  • レモン、バター、アーモンドプードル、砂糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、サラダ油、 ...
    伊勢丹で販売されているあのレモンケーキ。ノワ.ドゥ.ブールのレモンケーキを再現! フ ...
  • フランスパン、ハム、バター
    ジャンボン=ハム、ブール=バター、そのままハムとバターのシンプルサンドイッチ♪
  • エシャロット(みじん切り)、ベイリーフ、白ワインビネガー、白ワイン、無塩バター(小さ ...
    自分のためのレシピ備忘録です。
  • 丸いパン、鶏胸肉、玉ねぎ、ナス、しめじ、キャベツ、ニンニク、オリーブオイル、酒、麹、 ...
    鶏胸肉が柔らかくなり、茄子の食感も良かった!パンが大きかったけど、パリパリで美味しか ...
  • 強力粉、薄力粉、自家製酵母元種、水(様子を見ながら)、てんさい糖、塩、ドライいちじく
    自家製酵母を使って作るハード系のパン。
  • おいしいバゲット、おいしい豚もも肉のハム、おいしい発酵無塩バター
    シンプルさが命! 病みつきになる味(●^o^●) レシピと言えるかどうか、、、(汗)
  • 強力粉、砂糖、meitoレモンティー、塩、牛乳、バター、卵、meitoレモンティー、 ...
    ほのかにレモンティーの香りが生地からもクッキー生地からも感じられるスイートブールパン ...
  • 強力粉、薄力粉、砂糖、塩、水、ドライイースト
    お家にある材料で☆初心者さんも簡単可愛い成型!じっくり発酵で本格フランスパンに(≧▽ ...
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