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ナンプラー(ヌクマム)、砂糖、酢、水、にんにくのみじん切り(お好みで)、チリペースト ...ベトナム料理には欠かせないたれです。生春巻きや揚げ春巻きにどうぞ!
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ニュクマム(ナンプラー)、ブラウンシュガー(三温糖でも)、水、米酢、レモン汁(あれば ...ベトナムで出会ったタレと薬味を1つにまとめてみました。生春巻き、アジアン料理のタレ、 ...
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ニョクマム、酢、砂糖、水、レモンの絞り汁、にんにくのみじん切り、赤唐辛子、大根と人参 ...ベトナムのレストランにいくと必ず出るこのタレ。おいしいですよね~。
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赤唐辛子、にんにく、レモン汁、砂糖、ナンプラー、ミネラルウォーター、ターニップ(千切 ...生春巻き、バインセオなどをつけるためのタレのレシピをベトナムで教わりました。使うナン ...
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ピーナッツ(無塩)、水、甜麺醤or海鮮醤、ライムorレモン汁、スイートチリソース、ヌ ...ピーナッツや甜麺醤、ライム果汁等を配合した旨さが絡み合う南部風の甘辛味噌ダレです♪
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にんにく、唐辛子、ニュクマム(ナンプラーでも)、砂糖、お水(またはお湯)、レモンまた ...生春巻きにつけて食べるのがポピュラーな、ベトナムの万能たれ”ヌクチャム”。和食にも合 ...