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玉ねぎ、キュウリ、トマト、パプリカ、青紫蘇、アボカド、ワインビネガー、オリーブオイル ...よく食べるホタテのカルパッチョ、それだけでもいいのですが、アボカド＋ラー油を加えるこ ...
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ホタテ(刺身用)、柚子胡椒、EXVオリーブオイル、レモンの絞り汁、小ネギほたてを柚子胡椒で和風なカルパッチョに♪
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ほたて(生食用)、三五八、水、パプリカ(赤)、オレンジ、オリーブオイル、ハーブ三五八漬けにして旨みを引き出した帆立とオレンジで作るさっぱり前菜です。お酒のお供にも ...
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トマト、ケイパー、ホタテ、玉ねぎ、しめじ、☆オリーブオイル、☆酢、☆レモン汁、ガーリ ...白ワインに合うオシャレなカルパッチョです
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ホタテ、オレンジ、くるみ、ディル、(A)塩、(A)オリーブオイル、(A)オレンジの果 ...グレープフルーツが売切れていたのでオレンジのカルパッチョ風。柑橘のさわやかな味とプリ ...
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バルサミコ酢、オリーブ油、しょうゆ、砂糖かはちみつ、こしょうごはん
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かぶ、刺身用ほたて（貝柱）、粗塩、クレージーソルト、黒胡椒、オリーブオイルシンプルな組み合わせのカルパッチョですが、ほたてとかぶの甘みが絶妙です。
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ホタテの貝柱、玉ねぎ、ナス、パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、【a】レモン果汁、【a】 ...レモンと白だしがとっても爽やかなカラフル夏野菜が特徴の和風カルパッチョです＾＾お野菜 ...
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ほたて貝柱（刺身用）、スダチかレモン、あればミント、醤油、スダチかレモン汁、オリーブ ...とても簡単だけれど、ちょっとおしゃれにも見えるし、よく冷えた白ワインが飲みたくなる… ...
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グレープフルーツ(ホワイト)、ホタテ、◯塩麹、◯レモン汁、◯ハチミツ、◯オリーブ油、 ...塩麹とレモン汁、ハチミツを加えた甘塩っぱいドレッシングをかけて。お口の中で弾けるグレ ...
有名人のレシピ
ジャガイモ、ホタテ貝柱、レモン果汁、E.V.オリーブ油、レモンフレーバーオイル、ディ
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監修：エノテカ
監修：武蔵 裕子
