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キャベツ、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、セロリ、その他お好みのお野菜、ベーコンor塩 ...放り込むだけなのになんだか豪華風に見えるポトフ☆ 圧力鍋でなくてもお野菜がとろっとろ ...
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豚かたまり肉(ロース・モモ・バラなんでも)、粗塩、砂糖、あらびき胡椒、ローズマリーの ...作りおきしておけば、いろいろな料理に使えてとっても便利。冬場はポトフなんかにもおスス ...
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塩豚、※お酒、◇ローリエ、◇粒コショウ、◇ニンニク、◆葱の青い部分、◆生姜熟成した塩豚を茹でましょう。スープはポトフやラーメンに使うとワンランクアップのお味に ...
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豚かたまり肉(肩ロースかバラ)、レンズ豆、砂糖、粗塩、胡椒、ローリエ(漬込み用)、ブ ...塩漬け液を作らず簡単に。塩豚は仕込んでおけばポトフにも便利です。
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豚肩ロース(脂身のある部分)、塩塩豚。おでんも美味しいです。シュークルート、ポトフに入れるととろけます。良く煮るのが ...