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フォアグラ(切り落とし・冷凍)、薄力粉、りんご、グラニュー糖、レーズン、水、バルサミ ...シャキッとカラメリゼしたりんごの食感と香ばしく焼けたフォアグラの脂の甘み、レーズンと ...
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白身魚の切り身、セルフィーユの微塵切り、バター、片栗粉、塩・白胡椒、玉葱の粗微塵切り ...いつも通りの自己満足レシピ(笑)
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白身魚、塩こしょう、小麦粉、バター、キウイフルーツ、オリーブオイル、バルサミコ酢、白 ...キウイの甘酸っぱさとバルサミコソースの2種のソースが白身魚によく似合います♪
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さんま、ハーブソルト、オリーブオイル、☆ジェノベーゼソース、☆レモン汁、☆しょうゆ、 ...和だけじゃない!シャレオツさんまです。 ワインに合います♪
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あじ(3枚におろしたもの)、塩コショウ、片栗粉、オリーブ油、にんにく、バター、醤油、 ...あじをこんがりさせて最後はバルサミコ酢を掛けます。
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太刀魚、小麦粉、塩コショウ、玉ねぎ(みじん切り)、トマト、パセリ、オリーブ油、白ワイ ...プロヴァンスソース*なんていかにもオシャレそう..しかしレンジでチンするだけです!暑 ...
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あじ(3枚おろし)、塩・こしょう、小麦粉、きのこいろいろ、にんにく、バルサミコ酢、し ...秋の味覚のきのこと大好きなバルサミコ酢でムニエルソースに仕立てました✽ムニエルのソー ...
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真鱈、A小麦粉、Aハーブソルト、Aドライパセリ、A黒胡椒、卵、アスパラ、レタス、トマ ...とっても簡単にレストラン風にディナーを‼︎
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鰯(開いたもの)、塩・胡椒、小麦粉、鰯を焼くサラダ油、付け合せの野菜、バルサミコ酢、 ...少しだけ甘いソースが鰯によく合います。香ばしい松の実がアクセント。簡単なのにちょっと ...
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生鮭、塩・コショウ(ムニエル用)、小麦粉、バター、●しめじ、●エリンギ、●たまねぎ、 ...バルサミコとオレンジの甘酸っぱさがサーモンのムニエルと意外に相性良し。きのこで食べ応 ...