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鶏肉（骨付き）、水、たまねぎ（小口切り）、にんじん（乱切り）、ズッキーニ（carab ...現地名Caldo de polloまたはConsomé。野菜を中心に具沢山なので日本 ...
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鶏ガラスープの素、水、ズッキーニ(みじん切り)、紫玉葱(みじん切り)、鶏肉(今回は胸 ...ライムのスープ。とてもシンプルな簡単メキシカンスープ。熱々で食べて、体ポカポカです。
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水煮金時豆缶詰（水煮大豆でもOK)、グリーンカレーペースト、ガラムマサラ、ブイヨンス ...スパイシーで食べ応えがあって、サラダやパンによく合います。炊飯器を使って手軽に調理し ...
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チキン (パッケージを使いました)、チキンブロス缶 (チキンブイヨンOK)、トマトグ ...メキシカンスープですが、辛いのが苦手…これならチキンと野菜スープって感じ！
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鏃軟骨、玉ねぎ、キャベツ(千切り)、人参(千切り)、カレー粉、ケチャプ、オイスターソ ...スープ -
オリーブ油、紫玉ねぎ（みじん切り）、にんにく（みじん切り）、★人参、★いんげん豆、★ ...チリのピリ辛さとライムの酸味がベストマッチ！肉なしで、がっつり料理と合わせてもさっぱ ...
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★ポソレ用とうもろこし、★水、★骨付き豚肉、★鶏肉、★玉ねぎ、★にんにく、★ローレル ...Pozole rojo(ポソレ ロホ)〜赤のポソレ。ジャンボコーンを使った、ハーブと ...
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★ポソレ用とうもろこし、★水、★骨付き豚肉、★鶏肉、★玉ねぎ、★にんにく、★ローレル ...Pozole blanco(ポソレ ブランコ)〜白のポソレ。ジャンボコーンを使った、 ...
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バスマティライス 洗わないまたはジャスミンライス、黒胡椒、クンミンパウダー、チリパウ ...オーブンに入れるだけビーンズライス
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ミックスビーンズ、人参ジュースのカス、リンゴジュースのカス、トマト缶、オリーブ、☆チ ...人参リンゴジュースのカスでメキシカン！カスでも甘みがあるのでチリパウダー少なめでお子 ...
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監修：副島モウ
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