のレシピ

33品

冷凍もつの下処理

by maminum
冷凍でも生もつでも。安い未処理のもつをおいしく、安全にした処理できる方法、お教えしま ...
材料: 冷凍もつ、しょうが、長ネギ(青い部分)、料理酒、小麦粉

簡単に家でモツ鍋!モツの下処理で臭みなし

by サクサクさくらんぼ♪
もつ鍋を食べた事がなかったのですが、一度食べればまた食べたい味です!
材料: モツ、長ネギ、キャベツ、もやし、ニラ、しめじ

❀もつの下処理❀

by マイペースなママ
もつ煮込みを作ろうと思い下処理をしました❀
材料: ボイル白モツ、しょうが、酒、塩、ネギ

保存して便利!モツの下処理

by 天音&助手ニャンズ
大量に下処理して冷凍しておくと便利。 余計な臭みを消しつつモツも柔らかくなるので、煮 ...
材料: 豚白モツ(加熱済)、生姜

ぷりぷりうまぴな♡もつ煮♡

by ぉちょら♡
おつまみにはやぱはもつ煮♡!もつの下処理が少し手間かもだけど、それを超えてのうまぴ♡ ...
材料: 牛もつ、玉ねぎ、人参、大根、こんにゃく、ネギ(炒め用!)、ネギ(あとのせ用!)、生姜 ...

モツの下処理~臭み取り&ヘルシーに

by JuJuそら
モツ独特の臭みが苦手な旦那様。 この処理をしたモツなら「臭くない!エグみがない!」と ...
材料: 豚モツ

うまい!柔らか!臭みなし!モツの下処理法

by 久遠706
市販の豚モツが、子供でも簡単に噛み切れるくらい柔らかくなります。 独特の臭みもありま ...
材料: 豚モツ、ローレル、水
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簡単 もつの下処理

by あお_大学生
湯と重曹があればOK!
材料: お湯、重曹、やけどに気をつける心

レパートリーを増やすモツの下処理法

by ジャスミンマム
自宅で手軽にモツ料理を作りたい人にオススメです。写真はモツ大根。
材料: 白モツ、水(下茹で用)、重層

モツの臭み無し❢モツの下処理

by 飛んでぶー
圧力鍋なしでも大丈夫です♪ モツの臭みはこの方法だと無くなりますよ♪
材料: 豚モツ、生姜、ネギの青い部分(萎びれたやつでOK)、ニンニク、水、酒