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豚ガラ・げんこつ、鶏胸肉、背脂、○玉ねぎ、○にんじん、○キャベツ、○さつまいも(or ...一日がかりで作ります。だから美味しい!とんこつベースで魚介の旨味もガツンときいた醤油 ...
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中華麺、チャーシュー、メンマ、もやし、かまぼこ、青ねぎ、チャーシューの煮汁、鳥ガラス ...お富さんの【醤油のみ!!!お母さんのチャーシュー(ID:124913)】を使って醤油 ...
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生めん、鶏がらスープ、醤油ダレ、長葱、煮豚スライス、メンマ、XO醤、七味唐辛子トッピングの葱に微妙な甘み・旨みが加わって美味いです。
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【中華麺】、強力粉(8人前)、水(8人前)、重曹(8人前)、塩(8人前)、【スープ】 ...重曹を使用しました。ほうれん草がありませんが、それでも東京ラーメンです。
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挽き肉、青ネギ、中華麺、しょうゆだれスープ、豆板醤、しょうゆ、塩、こしょう、つけてみ ...台湾ラーメン、台湾名物ではなくて、れっきとした名古屋名物です。昔一度名古屋で食べてみ ...
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鶏がら、にぼし、人参、玉ねぎ、にんにく、ねぎの青い部分、水母が昔、出店を親戚とやっていた時の素朴なガラスープです。市販の醤油だれや味噌だれをこ ...
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濃口醤油(キッコーマン)、酒、みりん、昆布、煮干し煮干しラーメンの為の醤油ダレ。炒飯の仕上げや、和風パスタにかけても美味☆冷奴にもオス ...
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醤油、本みりん、砂糖、味の素甘い醤油ダレです。 これの砂糖を少し減らせばラーメンのカエシにもなるよ
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椎茸ハーフカット、味付きメンマ、①おろしにんにく、①万能醤油だれ、万能ネギカット、白 ...ビールのお供に!晩酌に!ラーメン屋うどんの添え物に♪万能醤油にガーリックはハズレなし ...
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菊水ーさっぽろ生ラーメン、まるちゃんー冷やし中華-芳醇醤油だれ、玉子焼き、たまねぎス ...まるちゃんー冷やし中華-芳醇醤油味。