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豚バラブロック、にんにく、新生姜、水、タカラ「料理のための清酒」、玉ねぎ、やすまるだ ...豚バラ肉、にんにく、新生姜、玉ねぎを圧力鍋で取ったスープ。にんにく、豚バラ肉を焼いて ...
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豚バラブロック、しょう油、お酒、みりん、水、茹で汁、にんにく、すりおろし生姜、塩、鶏 ...脂身が溶けるくらいの柔らかい煮豚です。 煮汁はラーメンのスープになる万能つゆにな ...
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鶏ガラ、長ネギの青い部分、しょうが、水、日本酒鶏のガラから取ったスープは格別!!塩を入れてスープに、醤油を入れてラーメンスープに、 ...
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豚肉の塊(肩ロースがベストですが好きな部位で可)、しょうゆ、酒、はちみつ(砂糖でも可 ...前の晩から漬け込むので2日かかりますが、作業は簡単。安い豚肉の塊に出会ったら、作って ...
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豚ももブロック、ねぎの青い部分、しょうが、水、濃縮ラーメンスープ(しょうゆ味)、しょ ...ゆで豚を作ったら、あとは漬け込むだけ♪お肉が冷める間に味がしみていきます。2種類のた ...
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豚バラブロック(赤白半々くらいのもの)、ショウガ、ゆで卵、水、清酒、醤油、ヤマキの白 ...豚の角煮です。圧力鍋なしでできます!
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水、鶏がら、親鳥(もも肉)、圧力鍋煮込み出汁、清酒、醤油、砂糖、鶏がらスープの素(顆 ...鶏がらベースの岡山の至宝らーめん風
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スープボーン(手羽端)、水、長ネギ(青い部分)、人参のヘタ、生姜スライス、にんにく( ...手羽端を使った『鶏だし』です。ラーメン・カレー・スープ・鍋等に使用するとグッと美味し ...
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創味がらフレッシュ(無塩)、創味こってり豚骨醤油ラーメンスープ、鶏油、水、太麺、にん ...ネットで買える業務用ガラスープを使えばガラや圧力鍋なしでお店顔負けの本格家系ラーメン ...
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鶏ガラ、長ネギの青い部分、生姜、水、水安くてお求めやすい鶏ガラを使って、圧力鍋ひとつで万能鶏ガラスープができちゃいます☆本 ...