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  • 牛もも肉、塩、胡椒、水★、赤ワイン★、醤油★、みりん★、おろしにんにく★、片栗粉★、 ...
    フライパンがあれば完結するローストビーフを考案してみました。水を入れて蒸し焼きにして ...
  • 無塩バター 室温、にんにく(みじん切り)、ローズマリー葉 みじん切り、セージ葉 みじ ...
    焼いてオーブンの中で蒸し焼きロースト
  • 牛もも、赤ワイン、おろしにんにく、塩胡椒、酒、醤油、おろしにんにく、砂糖
    アルミホイルで蒸し焼きにするのと、 庫内放置で中までゆっくり火を入れていきます
  • 牛かたまり肉、塩コショウ、★玉ねぎ、★にんにく、★醤油、★酒、★みりん、★酢、★砂糖 ...
    蒸し焼きにしたらあとは包んで放置! 簡単なのにすごく美味しいので、クリスマスや誕生日 ...
  • 牛肉ももブロック、クレージーソルト、オリーブオイル(炒め用)、肉汁、トマトケチャップ ...
    牛肉ももブロックにクレージーソルトを揉み込んで フライパンで表面を焼いて蓋をして蒸し ...
  • 牛もも塊肉、赤ワイン、サラダ油、ブーケガルニ、ブラックペッパー、塩、水、玉ねぎ (す ...
    フライパンで蒸し焼きにする方法で 簡単でありながら本格的な ローストビーフが ...
  • 牛モモかたまり、たまねぎ、赤ワイン、塩(天然塩推奨)、あらびき黒コショー、にんにくす ...
    記念日のご馳走に、ローストビーフ! フライパン一つで作成しました。 簡単なのに豪 ...
  • 牛ロースかたまり肉、にんにく、塩、胡椒、玉ねぎ、セロリ、ニンジン、ジャガイモ(付け合 ...
    フレンチクッキングで習ったのはオーブンを使ったのですが、家ではル・クルーゼのココット ...
  • 牛サーロイン、自然塩、こしょう、しょうゆ、ワインまたはみりん
    冷蔵庫で3日はもちます。もも肉を使ってもできますが、その時はくず野菜を入れてふたをし ...
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