★簡単!フライパンで*ローストビーフ*♪
Description
牛肉ももブロックにクレージーソルトを揉み込んで
フライパンで表面を焼いて蓋をして蒸し焼きにします。ソースは肉汁で。。。
フライパンで表面を焼いて蓋をして蒸し焼きにします。ソースは肉汁で。。。
材料
(2人分)
牛肉ももブロック
230g
クレージーソルト
適量
オリーブオイル(炒め用)
適量
■
ソースの材料
フライパンに残った分
トマトケチャップ
大さじ1
ウスターソース
大さじ1
パルスイート
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
牛肉ももブロックにクレージーソルトを振りかけて
揉み込んでフライパンで表面を焼いて蒸し焼きにします。ソースは肉汁にトマトケチャップ・ウスターソース・パルスイートを加えて焦げないように煮込んで作ります。
揉み込んでフライパンで表面を焼いて蒸し焼きにします。ソースは肉汁にトマトケチャップ・ウスターソース・パルスイートを加えて焦げないように煮込んで作ります。
このレシピの生い立ち
牛肉ももブロックを購入したので
ローストビーフを作ろうと思いました。
ローストビーフを作ろうと思いました。