のレシピ

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イワシの赤ワイン煮(圧力鍋)

by ずぼら親父
イワシは梅煮が定番ですが、圧力釜で梅と酒の代わりに赤ワインで煮る洋風(?)総菜です。 ...
材料: イワシ(小:12~15cm/中:20cm)、玉ねぎ、しょうが、にんにくチューブ、オリ ...

ひめだいの白ワイン蒸し

by COOKNOR
簡単にできる見映えのする鯛の白ワイン蒸しです。
材料: 玉ねぎ、ひめだい(こだい)、塩、オリーブオイル、にんにく、ハーブ(お好きなもの)、白 ...

イチジク赤ワイン煮とヨーグルトクリーム

by kiepon
赤ワイン煮にして小分けにしてジプロックに入れ冷凍すれば大好きなイチジクが一年中味わえ ...
材料: イチジク、グラニュー糖、赤ワイン、ヨーグルト、生クリーム、ミント

【ワインに合う】アボカドシュリンプ

by 気まぐれくまち
海老の殻剥きと、背わた腸取りが面倒ですが、それが終わればとても簡単です
材料: アボカド、レモン汁、海老、料理酒、塩、鷹の爪(種抜き)、ニンニク(チューブでも可)、 ...

【簡単】【ワインに】本格麻婆茄子&豆腐

by K666
ワインに合う中華を作りたくて普段の麻婆レシピに少しアレンジを加えてみました。ご飯と食 ...
材料: 牛豚合挽き肉、にんにく、長ネギ、茄子、豆腐、塩、★胡椒、★豆板醤、★鶏がらスープの素 ...

栗のワイン煮込みでチーズケーキ

by クック7FNN0F☆
栗のワイン煮を入れて秋らしいチーズケーキです。たっぷりの量で作りました。
材料: クリームチーズ、グラニュー糖、卵、ノアールのソフトタイプ、栗のワイン煮、生クリーム

炭酸とワインシュワシュワゼリー

by Chikabona
炭酸がしゅわっと美味しいゼリーです
材料: パールアガー、砂糖、白ワイン、白ぶどうジュース、炭酸水、フルーツ

ばい貝のワイン蒸し

by kitchenはな
美味しかったので覚え書きです。
材料: ばい貝、塩、えのき茸、アサツキ(ネギ)、オリーブ油、ニンニクチューブ、白ワイン、ナン ...

【肥満予防】牛肉の豆鼓ワインソース

by さいせいかいにいがた
満腹感は食後約20分と言われます。ゆっくりよく噛むと満足感が得られ適切な食事量に抑え ...
材料: 牛肉(今回はモモ肉)、塩・黒胡椒、溶き卵、片栗粉、A)醤油、A)赤ワイン、A)ケチャ ...

簡単で大雑把なワインとチーズのグラタン

by Chitje
野菜と魚の味が出て美味しいグラタン。
材料: じゃがいも、塩胡椒、チーズ、ズッキーニ、玉ねぎ、白身魚、トマト、白ワイン、生クリーム
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