上越市 のレシピ
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大根、人参、ごま油、鷹の爪、砂糖、醤油、塩新潟県上越市名立区に伝わる郷土料理です。大根と人参だけなのにご飯が進みます。常備菜や ...
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冷凍里芋、人参、ちくわ、干し椎茸、しらたき、きぬさや（飾り用）、出汁（干し椎茸の戻し ...のっぺは新潟県の郷土料理です。地域により内容は様々ですが、上越市の「のっぺ」を紹介し ...
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豚バラ肉、大根、人参、さつまいも、つきこんにゃく、ごぼう、豆腐、長ネギ、だし汁、味噌 ...上越市は日本スキー発祥の地。明治４４年にオーストリアのレルヒ少佐が伝え、そのスキー演 ...
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一夜干しイカ、小麦粉(中力粉）、牛乳(豆乳でも)、卵一夜干しのするめを分厚い衣をつけて揚げる「するてん」。新潟県上越市・直江津近辺ではス ...
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おかか、しらす、のり、梅、豆腐、カットわかめ、じゃがいも、にんじん、えのき、味噌、冷 ...上越市家族の食育レシピコンテスト「２０分で完成！私の朝食」中学生の部、優秀賞の五十嵐 ...
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ご飯、オクラ、長芋、しらす、ごま、卵、海苔、えのき、キャベツ、味噌、きゅうり、わかめ ...上越市家族の食育レシピコンテスト「２０分で完成私の朝食」上越青年会議所ウェルネス賞 ...
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冷凍かぼちゃ、玉ねぎ、ベーコンスライス、無調整豆乳、コンソメスープの素、塩・コショウ ...上越市家族の食育レシピコンテスト「２０分で完成！私の朝食」上越青年会議所ウェルネス賞 ...
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味噌、顆粒だし、乾燥わかめ、ねぎなど上越市家族の食育レシピコンテスト「２０分で完成！私の朝食」上越青年会議所ウェルネス賞 ...
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ごはん、レタス、オクラ、豚挽き肉、★チーズ、★豆乳、★片栗粉、◆カレー粉、◆ケチャッ ...上越市家族の食育レシピコンテスト「２０分で完成！私の朝食」小学生の部、優秀賞の疋田大 ...
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パン（プレーンな味のもの）、大葉、ロースハム、おからの煮物、マヨネーズ、ミニトマト上越市家族の食育レシピコンテスト「２０分で完成！私の朝食」小学生の部、優秀賞の中井靖 ...
