のレシピ

9,765品

ずいきの下処理

by ★テンコ★
芋茎の下処理 『里芋の茎のアク抜き』 酢の物・味噌あえ 油揚げと一緒にだし汁で煮 ...
材料: ズイキ

一気に下処理→3通りのオクラレシピに

by harunago♪
オクラはガクを取ったり板ずりしたり、若干面倒くさいので、一気に処理していろいろな料理 ...
材料: オクラ、塩、鰹節、梅干し、めんつゆ

さつまいもの下ごしらえ(電子レンジ使用)

by hanami0087
Home made sweets:さつまいものお菓子を作る時にまず行う、下ごしらえの ...
材料: さつまいも

苦くないゴーヤの下処理

by harunago♪
苦味が苦手な人たちのために、ちょっとしたひと手間でとても食べやすく、また冷凍保存後も ...
材料: ゴーヤ、塩

ケール(カリーノケール)の下ごしらえ

by yonyon☆
ちぎっておけば市販のパワーフードと混ぜてすぐサラダに出来ます。下ごしらえを保存してお ...
材料: ケール(カリーノケール)

チキンカツの下ごしらえ(^○^)

by michi:630
タッパーとジップロックに。鳥ササミが特売だったから(^o^)v
材料: 鳥ササミ、塩コショウ、オイスターソース、カレー粉

チーズがでない♪ちくわ天の下ごしらえ

by *ARISAORI*
おつまみやお弁当に使えるチーズinちくわ☆ 揚げてる途中でチーズが出てしまうとガッカ ...
材料: スライスチーズ(とけないタイプ)、ちくわ

サツマイモ茎の下処理

by ★テンコ★
クセがなくて食べ出すとやみつきになる シャキシャキ食感 食物繊維豊富で便秘改善 食 ...
材料: サツマイモ茎、水、塩

天ぷら屋の大将直伝!エビの下処理

by ハタチの女子大生
意外と知らない海老の下処理に是非
材料: エビ

秋鮭の白子の下処理の仕方

by SAKANAにいさん
下処理をしっかりすれば、色々な料理に使えます。
材料: 秋鮭の白子、塩(塩揉み用)、酒(臭み抜き用)、熱湯(湯通し用)
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