のレシピ

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ニンニクの芽 下処理 保存方法

by マカダミアん
希少な国産のニンニクの芽。国産は1か月間ぐらいしか出回らないので、大好きだからながー ...
材料: ニンニクの芽、お塩

実山椒の下ごしらえ

by もも色うさぎ
これで400gです
材料: 山椒の実、塩

蕗の下拵え

by tama_meal
今回、食用の重曹は使いませんでした。
材料: 蕗、塩、湯

蛸の下処理方法

by アングラーズ(公式)
蛸の下処理方法を簡単にまとめてます。
材料: 蛸、塩

レンコンの下処理 & 冷凍保存

by しゃちょん
下処理簡単で保存効くので、安い時は迷わず大人買いしましょう♪
材料: レンコン、水:酢

牛すじ 圧力鍋 下処理簡単トロトロ

by マカダミアん
コラーゲンたっぷりで低カロリー。旨味たっぷりのトロトロ牛すじ!冷凍保存もでき、ストッ ...
材料: 牛すじ、生姜、ネギ

ひじき下ごしらえ

by 平蔵ちゃん
ちょっとしたアイデアです。そのまま絞れるので楽チン
材料: 乾燥ひじき

ゴーヤーとホタテもどきのわさびマヨ和え

by ひだまりっぺ
本物は高いのでホタテもどきです(‾ー‾)ゴーヤーはなるべく苦味を取る下処理をしてあり ...
材料: ゴーヤー、焼ホタテ風味、醤油、カロリーハーフマヨ、チューブわさび、削り節

牛乳要らず☆鶏レバーの下処理方法

by だのん☆彡
鶏レバーの下処理方法です。色々な方法を試しましたがこのやり方に落ち着きました。水に浸 ...
材料: 鶏レバー

ばあちゃんのフキの下処理方法

by クック3IP04I☆
ばあちゃんから教わったフキの下処理方法です。
材料: 水、フキ、重曹