中国 麻花 のレシピ

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  • 小麦粉、砂糖、胡麻油、ドライイースト、水、サラダ油(揚げる用)
    簡単で美味しいです。外側はサクサク、中はほくほく!レモンティーの供にどうぞ!
  • ◎強力粉、◎薄力粉、◎塩、水、はちみつ(砂糖や黒糖でも)、ゴマ油(サラダ油)、揚げ油 ...
    中国で有名なお菓子。麻花(マーファ) 我が家では通称ねじねじ 凄い堅さで子供達の人気 ...
  • 薄力粉、卵、シナモン、ラード、砂糖、塩、塗る用 サラダ油、揚げ用 サラダ油、仕上 ...
    中華のお菓子 麻花風のカリカリのねじり揚げです。素朴な味でチエロスを硬くした感じで ...
  • 薄力粉、強力粉、砂糖、牛乳、ベーキングパウダー、サラダ油、黒ごま
    カリカリの揚げ菓子です。 子供の頃食べた懐かしいお菓子を思い出しながら作ってみました ...
  • 強力粉、薄力粉、水、砂糖、ゴマ油(サラダ油可)、塩、ベーキングパウダー(無くても可) ...
    マーホア、又は麻花兒(マーホアル)。生地をねじって揚げた中華菓子。固い歯ごたえと素朴 ...
  • 薄力粉(中力粉でも)、BP、砂糖、卵、サラダ油、水、揚げ油
    中国の伝統揚げ菓子。つくりもシンプルで簡単に作れます。日が経っても、風味はおちないし ...
  • 国産強力粉OR中力粉、砂糖、塩、BP、水、ごま油、お好みで白ごま、揚げ油
    カリカリごま風味の中華かりんとうです。よりよりともいわれてます。結構歯ごたえがあるの ...
  • 薄力粉、強力粉、砂糖、スキムミルク、ベーキングパウダー、塩、サラダ油、水、黒ごま、う ...
    長崎の中華菓子を地元材料を加え、アレンジしてみました。(麻花児とも言います。)
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