中庸とは のレシピ
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あずき、かぼちゃ、昆布(5mm角)、天然塩、水冨田船長の話にたびたび出現する小豆カボチャ♩ 小豆は陽性の食材、かぼちゃは中庸で血流 ...
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キュウリ(今回はスーヨー)、自然塩、ごま油、味噌(今回は麦味噌)、(唐辛子など)夏野菜キュウリ。炒め物でもおいしいと聞いて、▽陰性キュウリを△陽性の味噌を合わせて、 ...
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玄米浸水していた水(下茹で用)、大根(葉をのぞいた部分)、浄水、しょう油麹(玄米麹で ...玄米麹のしょう油麹の使い道。中庸のバランスで食べ合わせる。土鍋で作ることで食養生。
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玄米ごはん、焼き海苔、牛すき焼き用、玉子、ねぎ塩、たくあん、ごま、ごま油玄米は「中庸」の代表格。土にまけば芽も出る位のエネルギーを持っている食物。かむほどに ...